ด้วยจำนวนผู้มาเยือนเกือบ 7.5 ล้านคนในช่วงสามเดือนแรกของปี 2562 เพียงลำพัง ฮานอยจึงเป็นหนึ่งใน จุดหมายปลายทาง ด้านการท่องเที่ยวชั้นนำในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้การบริการมีบทบาทสำคัญ และธุรกิจหนึ่งกำลังช่วยสรรหาผู้มีความสามารถที่ยังไม่ถูกค้นพบเพื่อช่วยยกระดับอุตสาหกรรมและ เวียดนามสำหรับหลาย ๆ คน กิจการเพื่อสังคมที่เป็นที่รู้จักแห่งแรกของฮานอยเรียกง่าย ๆ ว่า KOTO
ย่อมาจาก “Know One,Teach One” และก่อตั้งขึ้นในปี 1999
โดย Jimmy Pham ชายชาวเวียดนาม-ออสเตรเลียซึ่งขณะนั้นทำงานเป็นไกด์นำเที่ยว
กาแฟไข่ในฮานอย: จะรับคาเฟอีนได้ที่ไหน
KOTO ดำเนินโครงการอาชีวศึกษาระยะเวลา 2 ปีสำหรับเยาวชนที่ด้อยโอกาสและมีความเสี่ยงในเวียดนาม อายุตั้งแต่ 16 ถึง 22 ปี เพื่อช่วยให้พวกเขามีอาชีพในการบริการ เพื่อให้พวกเขาสามารถทำงานในร้านอาหาร โรงแรม บาร์ ร้านกาแฟ และร้านอาหาร
ส่วนหนึ่งของโปรแกรม KOTO ดำเนินการร้านอาหาร – หนึ่งแห่งในฮานอยและอีกแห่งในโฮจิมินห์ซิตี้ – รวมถึงโรงเรียนฝึกอบรมในเมืองหลวง ผู้เข้ารับการฝึกอบรมเข้าโรงเรียน – ที่ซึ่งพวกเขาเรียนรู้การทำอาหาร ทำเครื่องดื่ม ทำงานหน้าบ้าน และเข้าเรียนในชั้นเรียนภาษาอังกฤษ ผู้ฝึกงานสามารถนำทักษะเหล่านั้นไปใช้ในร้านอาหารได้
กิจการเพื่อสังคมแห่งนี้ซึ่งฉลองครบรอบ 20 ปีในปีนี้
ได้ให้บริการแก่แขกมากกว่าหนึ่งล้านคน ซึ่งรวมถึงบุคคลสำคัญ เช่น อดีตประธานาธิบดีบิล คลินตันของสหรัฐฯ และสมเด็จพระราชินีนาถมาร์เกรเธอที่ 2 แห่งเดนมาร์ก
นักเรียน KOTO สวมเสื้อยืดสีดำที่มีตราสินค้าขณะทำงาน
นักเรียน KOTO สวมเสื้อยืดสีดำที่มีตราสินค้าขณะทำงาน
ได้รับความอนุเคราะห์จาก KOTO
‘ฉันโตแล้ว’
เราพบ Uyen วัย 20 ปีที่ร้านอาหารหลักของ KOTO ในฮานอย
เธอมีพื้นเพมาจากทางตอนใต้ของเวียดนาม เธอลาออกจากมหาวิทยาลัยหลังจากที่แม่ของเธอป่วย และเริ่มหางานทำเพื่อช่วยจ่ายค่าใช้จ่ายต่างๆ เพื่อนของเธอติดต่อเธอเกี่ยวกับการเข้าร่วม KOTO แต่ดูเหมือนจะดีเกินจริง
“ครั้งแรกที่ฉันไม่เชื่อใน KOTO และครอบครัวของฉันก็ไม่เชื่อเช่นกัน” เธอบอกกับCNN Travel “เพราะไม่มีสถานที่ใดเปิดให้คุณและฟรีโดยสิ้นเชิง – และให้เงินและกิจกรรมมากมายแก่คุณ และมีเพียงสิ่งที่ดีสำหรับคุณเท่านั้น”
แต่เห็นเพื่อนของเธอมีความสุขมากหลังจากทำงานที่นั่นหกเดือน เธอจึงเข้าร่วมโปรแกรม
Beyond pho: 5 เมนูก๋วยเตี๋ยวยอดนิยมของฮานอย
ตอนนี้เธออยู่ปีสองแล้ว Uyen บอกว่าชีวิตของเธอพลิกผัน
“ฉันคิดว่านี่คือความฝันของฉัน ฉันคิดว่า KOTO ไม่เพียงแต่สอนงานให้คุณเท่านั้น ไม่เพียงสอนวิธีทำงานเท่านั้น KOTO ยังสอนวิธีเป็นคนดีอีกด้วย”
Uyen กล่าวว่า KOTO ไม่เพียงแต่ช่วยให้เธอพัฒนาทักษะเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เธอเรียนรู้วิธีการใช้ชีวิตเป็นส่วนหนึ่งของสังคมอีกด้วย
“KOTO ช่วยฉันผ่านบทเรียน สิ่งแวดล้อม ฉันคิดว่า KOTO มีคนมากมายและฉันต้องคุยกับพวกเขาและต้องทำงานกับพวกเขา ฉันต้องคิดว่าฉันจะทำงานกับพวกเขาได้อย่างไร ฉันจะเรียนและจะพัฒนาได้อย่างไร”
เธอเองก็มีความฝันเช่นกัน โดยหวังว่าสักวันหนึ่งจะได้เป็นบาร์เทนเดอร์
ส่วนครอบครัวของเธอก็ภูมิใจ เธอบอกกับ CNN ว่า “ฉันคิดว่าพวกเขามีความสุขมากเมื่อเห็นฉันตอนนี้ พวกเขาบอกฉันว่า ‘ว้าว คุณโตแล้ว’”
รุ่นที่สำเร็จการศึกษา KOTO รุ่นแรกในปี 2542
รุ่นที่สำเร็จการศึกษา KOTO รุ่นแรกในปี 2542
ได้รับความอนุเคราะห์จาก KOTO
พบความสำเร็จ
